17. joulukuuta 2015

#17: 5 + 1 KUUMAA KAAKAOTA

V i i m e v u o d e n l u u k k u ! 

En tiedä olenko ainoa, mutta mun tekee aina joulun aikaan mieli kuumaa kaakaota, vaikka oikeastaan muina aikoina vuodesta en juo ollenkaan sitä. Ehkä se johtuu pimenevästä ajasta, sillä mikä nyt olisi parempaa, kuin käpertyä lämpimän viltin alle kaakaomuki kädessä ja katsoa vaikkapa lempijouluelokuvaa! Tahdoin tänä vuonna kokeilla jotain muutakin, kuin perinteistä kaakaota, joten nappasin jälleen kerran Pinterestin auki ja pengoin sieltä kivoja reseptejä, joita voisin kokeilla. Jaan teille nyt ohjeet kaakaoiden tekemiseen ja raadin mielipiteen siitä, kuinka hyvää kyseinen soppa oli.

2KAAKAO

1. Kinuskikaakao (kahdelle, isot mukit)
n. 6 dl maitoa
n. 4 rkl kaakaojauhetta
muutama kova toffeekarkki (meillä oli Lidlistä ostettuja Grandma's best -toffeita)
kinuskikastiketta
vaahtokarkkeja
kermavaahtoa

Ensin sekoita keskenään maito ja kaakaojauhe, ja lämmitä ne kattilassa. Toki tämän voi tehdä vaikka mikrossakin, ihan kuinka vain. Murusta toffeita sopiva määrä mukien pohjalle sekä lisää hieman kinuskikastiketta mukaan. Kaada kuuma kaakao mukiin toffeiden päälle ja sekoita hetki. Heitä päälle muutama vaahtokarkki, pursota kermavaahtoa ja koristele toffeemurskalla ja kinuskikastikkeella. Nauti!

Raadin mielipide: Hieman mautonta, kaakaojauhetta olisi saanut laittaa enemmän. Itse kaipasin myös enemmän kinuskin makua, ja ehkä pieni ripaus suolaa olisi voinut tuoda kivan lisän. Kannattaa tehdä pienempi annos, tätä oli vähän liikaa. 3/5.

1KAAKAO

2. Mansikkakaakao/Kuuma mansikkapirtelö (kahdelle)
n. 2½ dl vettä
n. 2½ dl mansikkajäätelöä
n. 50 g voita
n. 1 dl sokeria
vaahtokarkkeja
kermavaahtoa
nonparelleja
(suklaata lasin koristeluun)

Jos koristelet lasin, sulata suklaa mikrossa tai kattilassa, ja pyöräytä lasit siinä. Anna jäähtyä hetken. Sekoita kattilassa keskenään voi, sokeri ja mansikkajäätelö. Kun ne ovat sulaneet, lisää vettä niin kauan, että seos on mielestäsi sopivan paksua. Kaada seos laseihin, heitä sekaan vaahtokarkit ja päälle kermavaahto. Koristele nonparelleilla. Kulauta kurkusta alas!

Raadin mielipide: Liikaa voita ja sokeria, vaahtokarkit turha lisä. Maistuu American Dinerin pirtelölle, huomaa että amerikkalaisen ohjeen mukaan tehtyä. Liian makeaa, eikä maistu jouluiselle. 2½/5.

3KAAKAO

3. Valkosuklaa-piparminttukaakao (kahdelle, isot mukit)
n. 8 palaa valkosuklaata
n. 6 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
vaahtokarkkeja
piparminttukeppejä
kermavaahtoa

Sekoita kattilassa keskenään maito ja valkosuklaa. Suklaa kannattaa olla pieninä paloina, että se sulaa nopeammin. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Lisää sekaan vaniljasokeri. Murusta piparminttukeppejä mukeihin. Kaada kaakao mukeihin, lisää vaahtokarkit, pursota kermavaahto ja koristele karkkikepin muruilla. Sitten vain ääntä kohti!

Raadin mielipide: Olisi voinut lisätä hieman vielä piparmintun makua. Liian iso annos taas, ei millään jaksanut juoda koko tuoppia. Muuten älyttömän hyvää. 4/5.

KAAKAO4

4. Suklaa-chilikaakao/Intiaanikaakao (kahdelle, kahvimukit)
150 g suklaata 
n. 4 dl maitoa
3 tl kaakaojauhetta
ripaus chilimaustetta
kermavaahtoa

Lämmitä kattilassa maito ja lisää sekaan suklaa. Sekoittele, kunnes suklaa on täysin sulanut. Jos tahdot, lisää kaakaojauhe joukkoon ja sekoita. Annostele juoma mukeihin. Ripottele juoman päälle chilimaustetta sekä koristele juoma kermavaahdolla ja suklaahipuilla. Kippis ja kulaus!

Raadin mielipide: Todella hyvää, mutta milloin suklaa nyt ei olisi. Kaakaojauheen saisi jättää pois ja suklaatakin voisi vähän vähentää. Ei tätäkään kyllä kaikkea jaksanut juoda. 4/5.

kaakao5

5. Lakritsikaakao (kahdelle, isot mukit)

n. 6 dl maitoa
n. 5 rkl kaakaojauhetta
n. 1 tl lakritsijauhetta
lakritsikastiketta
vaahtokarkkeja
kermavaahtoa

Lämmitä kattilassa maito ja sekoita joukkoon kaakaojauhe sekä noin teelusikallinen lakritsijauhetta. Purista mukien pohjalle lakritsikastiketta ja annostele juoma sen päälle. Heitä sekaan vaahtokarkit. Koristele kermavaahdolla ja lakritsikastikkeella. Otetaan ryyppy, huikka!

Raadin mielipide: Älyttömän hyvää! Maistui ihan Fazerin salmiakkisuklaalle. Kerrankin jaksoi juoda melkein kaiken, vaikka kokoa mukilla oli hurjasti. En muuttaisi mitään. 4½/5.

KUPIT

+1. Maailman paras kaakao, jota teimme viime vuonna. Ohjeen löydät t ä ä l t ä!

Raadin mielipide: Mikään tänä vuonna kokeilemamme kaakao ei voittanut tätä, niin kuin nimikin sanoo, tämä on maailman parasta kaakaota. Nams, 5/5!

Tykkäättekö te juoda kuumaa kaakaota? Minkälaista on teidän lempparikaakaonne? Aiotteko kokeilla jotain näistä ohjeista?

12 kommenttia:

  1. Nam mitä kaakaoita! (: Pitää kokeilla ehdottomasti jotain tällästä, koska oon kaakaon ystävä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jee, toivottavasti tästä löytyy mieleinen kaakao sulle! :-)

      Poista
  2. Oi, kaakao on mun heikkous! Tota lakritsiversiota kyllä tekis mieli kokeilla tässä joku kerta, kuulostaa niiiiiin hyvältä! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hah, mä en yleensä edes juo kaakaota, mutta näin syksyisin ja joulun alla tekee mieli :-) Toi lakritsi oli mun mielestäni ihan 5/5, mutta raadin toinen osapuoli ei siitä ihan niin paljoa tykännyt :-D

      Poista
  3. Ihana kaakaovertailu! :D Nyt todellakin lähtee maailman paras kaakao ja lakukaakao kokeiluun!

    VastaaPoista
  4. Toi kinuskikaakao ja valkosuklaa-piparminttu kaakao kuulostaa tosi hyviltä<3 vois vaikka testailla ja sun vinkeillä parantaa niitä ;)

    VastaaPoista
  5. Oi kun näyttää hyvälle :) testiin lähtee ainakin kinuski ja lakritsi kaakaot!

    VastaaPoista
  6. Näyttää hyvältä <3 vois kokeilla ohjeita

    VastaaPoista

Jokainen kommentti on tervetullut. Kiitos! :-)